Mit der Osteria Due kehrt ein bekanntes gastronomisches Konzept an einen neuen Standort zurück. Direkt neben dem Hotel The Fontenay wird das traditionsreiche Restaurant von Gastgeber Francesco Delvecchio und Küchenchef Jochen Kempf geführt – einem eingespielten Duo, das bereits die ursprüngliche Osteria Due prägte.
Das neue Restaurant steht für authentische italienische Küche mit klassischem Charakter und modernem Anspruch. Die Speisekarte orientiert sich an traditionellen Rezepten, die handwerklich auf höchstem Niveau umgesetzt werden.
Das Projekt wurde in enger Zusammenarbeit mit Reese Ingenieure umgesetzt, die für die technische Planung und Umsetzung der haustechnischen Systeme verantwortlich zeichnen. Der Innenausbau wurde auf die Anforderungen eines gehobenen Restaurantbetriebs abgestimmt und verbindet funktionale Küchentechnik mit einem hochwertigen Ambiente.
Mit der Wiedereröffnung beim The Fontenay Hamburg wird die Osteria Due an einem neuen Standort fortgeführt und bleibt ihrem Anspruch treu, italienische Küche in einem eleganten, aber unaufdringlichen Umfeld zu präsentieren.
